moonkissedmusic.com – Terkenal dengan keajaiban arsitektur kuno seperti Piramida dan Sphinx, Giza juga menyimpan kekayaan kuliner yang mencerminkan sejarah dan budaya Mesir. Berikut beberapa hidangan khas yang dapat dinikmati di kota ini:​

1. Koshari: Hidangan Nasional Mesir

Koshari adalah campuran nasi, makaroni, lentil, dan buncis, disajikan dengan saus tomat pedas, bawang goreng, dan cuka bawang putih. Sebagai makanan nasional Mesir, Koshari mudah ditemukan di berbagai kedai makanan di Giza dan menjadi favorit baik bagi penduduk lokal maupun wisatawan .

2. Ful Medames: Sarapan Tradisional

Ful Medames terdiri dari kacang fava yang dimasak perlahan dengan minyak zaitun, bawang putih, dan lemon. Hidangan ini sering disajikan dengan roti pita dan merupakan sarapan khas yang mengenyangkan dan bergizi .​

3. Mulukhiyah: Sup Hijau Khas Mesir

Mulukhiyah adalah sup yang terbuat dari daun molokhia slot online, dimasak dengan bawang putih, ketumbar, dan kaldu ayam atau daging. Disajikan dengan nasi atau roti, sup ini memiliki tekstur kental dan rasa yang khas .​

4. Hawawshi: Roti Isi Daging Berbumbu

Hawawshi adalah roti pita yang diisi dengan daging cincang berbumbu, kemudian dipanggang hingga renyah. Hidangan ini populer sebagai makanan cepat saji yang lezat dan mudah ditemukan di Giza .​

5. Umm Ali: Puding Roti Manis

Umm Ali adalah hidangan penutup berupa puding roti yang dipanggang dengan campuran susu, kacang-kacangan, dan kismis. Dessert ini sering disajikan hangat dan menjadi favorit di kalangan masyarakat Mesir .​

6. Ruz bil Laban: Puding Nasi Susu

Ruz bil Laban adalah puding yang terbuat dari nasi, susu, gula, dan kayu manis. Hidangan ini sering disajikan sebagai takjil saat bulan Ramadan dan dikenal dengan rasa manis serta teksturnya yang lembut .​